Ev Yapımı Patatesli Tepsi Böreği
Lezzet dolu bir börek tarifi ile karşınızdayız! Patatesli tepsi börek tarifi ile damakları şenlendirin. Kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.
75
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 kilogram un2
1 tatlı kaşığı tuz3
1-2 su bardağı su4
1 kilogram patates5
1 adet soğan6
1/2 demet maydanoz7
1 çay kaşığı tuz8
1 yemek kaşığı salça9
1 yemek kaşığı tereyağıInstructions
1
İlk olarak un, tuz ve su yoğurulur.
2
Dilediğiniz şekilde yumaklara bölünür.
3
Her yumak oklavayla ince bir şekilde açılır ardından bir beze büyükçe açılarak yağlanır.
4
Ardından harcı konur 6 kat bir tepsi böreğe karşılık gelir.
5
Harcının yapılışı; yağ ile soğan bir süre kavrulur ve salça eklenir.
6
Haşlanmış ve ezilmiş patatesler eklenir tuzu ve baharatları eklendikten sonra maydanoz eklenir.
7
Sotelendikten sonra açılan hamurun içine konur.
8
En son hamur tepsi büyüklüğünde kapandıktan sonra üzerine yoğurt sürülüp fırına verilir. Tahmini pişme süresi 45 dakikadır. Afiyet olsun.