Ev Yapımı Nutella

Name: Ev Yapımı Nutella
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 su bardağı kavrulmuş fındık; 3 yemek kaşığı kakao; 4 yemek kaşığı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı; 1 yemek kaşığı damla çikolata; 300 gram sütlü çikolata; 1/4 çay kaşığı tuz; 1/2 yemek kaşığı vanilya

Çikolata ezmesi denildiğinde akla gelen ilk alternatif Nutella kadar iddialı olmasa da evde, taze taze çikolata ezmesi hazırlamak mümkün.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı kavrulmuş fındık

3 yemek kaşığı kakao

4 yemek kaşığı pudra şekeri

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

1 yemek kaşığı damla çikolata

300 gram sütlü çikolata

1/4 çay kaşığı tuz

1/2 yemek kaşığı vanilya

Instructions

Kavrulmuş fındıkları bir fırın tepsisine aktarın. Yanmamasına dikkat ederek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika kadar ısıtın.

Fırından çıkan fındıkları, temiz bir havlu ile sarıp, 5 dakika kadar bekletin. Kendi buharı ile kolayca ayrılan kabukları havlu ile ovalayarak çıkartın.

Sütlü çikolatayı küçük küplere ayırın. Derin bir tencerede kaynayan su buharı üzerine yerleştirdiğiniz metal bir kabın içine çikolataları alın. Benmari usulü eritin.

Kabuğunu soyduğunuz fındıkları mutfak robotuna alın. Kakao, vanilya, toz şeker ve tuz ilavesi ile püre haline gelene kadar karıştırın.

Hindistan cevizi yağı, eritilmiş çikolata ve dişe dokunması için damla çikolatayı da ekledikten sonra tüm malzemeyi harmanlayın.

Temiz bir kavanoza aldığınız ev yapımı çikolata ezmesini, kapağını kapattıktan sonra oda ısısında muhafaza edin. Günün her saatinde ekmekli ya da ekmeksiz olarak sevdiklerinizle paylaşın.