Ev Yapımı Konserve Garnitür

Name: Ev Yapımı Konserve Garnitür
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 kg. bezelye; 1 kg. havuç; 1 kg. patates; 1 yemek kaşığı tuz

Pilavlarda, salatalarda kullanılan garnitürleri evde yapma zamanı! Ev yapımı konserve garnitür tarifiyle hazır almaya son.

minutes

calories

Ingredients

1 kg. bezelye

1 kg. havuç

1 kg. patates

1 yemek kaşığı tuz

Instructions

Bezelyeleri güzelce yıkayın ve ayıklayın. Derin bir tencerenin yarısına kadar su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya bezelyeleri alın.

Patateslerin kabuklarını soyup minik küpler şekilde doğrayın.

Havucu da aynı şekilde doğrayın.

Üzerine tuz ekleyip 5 dk kaynatın. Ardından havuçları ekleyip 5 dk daha kaynamaya bırakın. Su azalırsa sıcak su eklemesi yapın.Sıcak su eklemesi yaparsanız ekstra tuzda ilave edin. En son patatesleri de ekleyip 3-4 dk daha kaynatın

Kavanozlara eşit bir şekilde sıcak sıcak doldurun. Birkaç dakika bu şekilde bekletip sıcakken kapaklarını kapatın ve ters çevirin. Soğuyunca düze çevirin.

Ardından buzdolabına kaldırın ya da serin ve kuru bir yerde saklayın. Kapağı açılmadan bu şekilde en az 2 ay saklayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.