Ev Yapımı Ketçap

Name: Ev Yapımı Ketçap
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 küçük parça soğan; 2 kilogram domates; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı şeker; 1 çay bardağı (1 parmak eksik) elma sirkesi; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı karabiber

Damaklarda yer edecek, mis gibi kokusuyla mutfağı dolduracak bir tarifimiz var! Karşınızda: Ev yapımı ketçap tarifi. Mutfağa alalım sizleri.

minutes

calories

Ingredients

3 küçük parça soğan

2 kilogram domates

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı şeker

1 çay bardağı (1 parmak eksik) elma sirkesi

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Soğanı yemeklik doğrayın, zeytinyağında karamelize olana kadar kavurun.

Domatesleri kabuklu haliyle doğrayıp soğanın üzerine ekleyin.

Baharat, sirke ve şekeri ekleyip kısık ateşte, kapağı kapalı bir şekilde 40 dakika pişirin.

Robottan geçirip süzgeçle süzün. Afiyet olsun.