Ev Yapımı Güllaç

Name: Ev Yapımı Güllaç
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 10 adet güllaç yaprağı; 1,5 litre süt; 2 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı ceviz; 1,5 yemek kaşığı gül suyu

Tadına doyulmayacak, oldukça pratik bir şekilde hazırlanan bir tatlı tarifimiz var! Ev yapımı güllaç tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

minutes

calories

Ingredients

10 adet güllaç yaprağı

1,5 litre süt

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı ceviz

1,5 yemek kaşığı gül suyu

Instructions

Süt ve şekeri bir tencereye alıp ısıtıyoruz. Kaynamaya başladığında altını kapatıp elimizi yakmayacak bir sıcaklığa gelene dek soğutuyoruz.

İlk güllaç yaprağımızı tepsiye uygun hale getirecek şekilde kesip yerleştiriyoruz.

Daha sonra üstüne 1-2 kepçe süt ilave ediyoruz.

Bu işlemi 5. katmana kadar tekrarlıyoruz

5. katmanı yerleştirdikten sonra üstüne ceviz ve fındıkları döküp aynı işlemleri tekrarlıyoruz. (Gül suyu koymak isteyenler son katmana kalan son sütün içine ekleyebilir.)

Son katmanı da yerleştirdikten sonra buzdolabında minimum 4-5 saat bekletiyoruz.

Buz dolabında beklettikten sonra servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.