Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte

Name: Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 su bardağı köftelik ince bulgur; 2 adet orta boy soğan; 2 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı ketçap; 2 yemek kaşığı isot; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı pul biber; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı limon tuzu; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı nar ekşisi

Etsiz çiğ köfte tarifiyle evde kolayca hazırlayıp misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes tarifi sofranıza kadar getirdik. Afiyetler olsun!

minutes

266

calories

Ingredients

2 su bardağı köftelik ince bulgur

2 adet orta boy soğan

2 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı ketçap

2 yemek kaşığı isot

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı limon tuzu

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı nar ekşisi

Instructions

Bulgur bir kaba koyulur üzerine limon tuzu ve tuz ilave edilir. Üzerini 1 parmak geçecek şekilde kaynar su dökülür. 1 saat kadar çekmesi ve dinlenmesi beklenir.

Soğan ve sarımsak rendelenir salça ve tüm malzemeler ilave dilip iyice yoğurulur.

Parlak gözükmesi için elimizi yağlayarak şekil verelim. Maydanoz ve Limon ile süsleyip servis edelim.