Ev Yapımı Dana Sosis

Name: Ev Yapımı Dana Sosis
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400 gram dana döş kıyma; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı zerdeçal; 1 küçük paket karbonat; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı yoğurt

Ev yapımı dana sosis tarifi ile herkesin çok beğeneceği dışarıda büfelerden yemekten vazgeçeceğiniz bir sosis hazırlayacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

400 gram dana döş kıyma

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı zerdeçal

1 küçük paket karbonat

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı yoğurt

Instructions

Tüm malzemeleri blender yardımıyla homojen bir hal alana kadar karıştırın.

İç harcımızı 30 dakika buzdolabında dinlendirin ve 6 eşit parçaya bölün.

Böldüğümüz bir parçayı hazır kesilmiş yağlı kağıda koyup sosis şekli vererek sarın. (kenarlarını şeker paketi gibi bükerseniz daha kolay olur.)

Hazırladığımız yağlı kağıda sarılı sosisleri 6 dakika sıcak su da en kısık ateşte haşlayın.

Haşlanan sosisler yağlı kağıtlarından çıkartıp kızgın bir tavada her yerini mühürleyerek pişirin. Afiyet olsun.