Ev Yapımı Çöp Şiş

Name: Ev Yapımı Çöp Şiş
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 şişe sade soda; 1 bardak süt; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı (silme) karabiber; 1 silme tatlı kaşığı köri; 500 gram dana eti

Soda ve süt ile marine edilmiş yumuşacık çöp şişler hazırlamak işte bu kadar kolay. Mangalda pişmiş gibi bir lezzete sahip üstelik.

minutes

calories

Ingredients

1 şişe sade soda

1 bardak süt

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı (silme) karabiber

1 silme tatlı kaşığı köri

500 gram dana eti

Instructions

Öncelikle dana etini küçük küçük kuşbaşı doğramakla başlıyoruz.

Daha sonra sosumuzu hazırlayalım. Süt, sade soda, yumurta, tuz, karabiber, pul biber, köri ve kimyonu iyice karıştıralım.

Doğradığımız etleri hazırladığımız sosla birleştirelim 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.

Ardından etleri çöp şişelere geçirelim.

Yapıştırmayan tavada az yağ ile kızartalım.