Ev Yapımı Çıtır Simit

Name: Ev Yapımı Çıtır Simit
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 5 su bardağı un; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı esmer şeker; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı kuru maya; 2,5 su bardağı su; 1/2 çay bardağı pekmez; 2 yemek kaşığı tahin; 1 çay bardağı su; 1,5 su bardağı susam

Ev yapımı çıtır simit tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyulmayacak bir simit kendisi.

minutes

calories

Ingredients

5 su bardağı un

1/2 su bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı esmer şeker

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı kuru maya

2,5 su bardağı su

1/2 çay bardağı pekmez

2 yemek kaşığı tahin

1 çay bardağı su

1,5 su bardağı susam

Instructions

Unu yoğurma kabına aldım ortasını havuz gibi açtım ve su, tuz, şeker, maya ve yağı ekledim.

Ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğurdum.

Yarım saat kadar mayalanmasını bekledim.

Daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alarak her bir bezeyi elimle ince uzun şeritler haline getirdim.

Her bir simit için 2 adet şeriti yan yana koyup uçlarından kıvırdım.

Daha sonra önce tahin, şu ve pekmez karışımına ardından susama batırdım.

Fırın tepsisine koyun ve fırında pişirin. Afiyet olsun.