Ev Yapımı Cevizli Baklava

Name: Ev Yapımı Cevizli Baklava
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 3 adet yumurta; 2 su bardağı su; 1 çay bardağı sıvı yağ; 5 su bardağı un; 1,5 su bardağı buğday nişastası; 200 gram sade yağ; 300 gram ceviz içi; 4 su bardağı şeker; 5 su bardağı su; 1/2 adet limon

Hazır baklavadan farkı daha lezzetli ve sağlıklı olması olan bu ev yapımı cevizli baklava her evde pişmeye hazır. Çıtır çıtırlığıyla favoriniz olacak.

180

minutes

calories

Ingredients

3 adet yumurta

2 su bardağı su

1 çay bardağı sıvı yağ

5 su bardağı un

1,5 su bardağı buğday nişastası

200 gram sade yağ

300 gram ceviz içi

4 su bardağı şeker

5 su bardağı su

1/2 adet limon

Instructions

Yumurtayı, yağı ve suyu çırpın içine kulak memesi kıvamında olacak şekilde un ekleyip yoğurun, 1 saat dinlendirin.

Sonra ceviz kadar yumaklar yapıp toplamda 80 tane yufka açın, ben 10'ar tane birden açıyorum.

Alt kat bittikten sonra 300 gram cevizi yufkaların üstüne yayın, üst katı da attıktan sonra dilimleyin.

Yağı eritin ve üstüne döküp 170 derecede her yeri kızraana kadar pişirin. Ben şerbeti de baklava sıcakken birleştiriyorum.

Şerbeti çektikten sonra servis edin. Afiyet olsun.