Ev Yapımı Bolonez Soslu Spagetti

Name: Ev Yapımı Bolonez Soslu Spagetti
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 paket spagetti; 350 gram kıyma; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 2 adet havuç; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 4 yemek kaşığı salça; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 adet defne yaprağı; 3 su bardağı su; 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri; 1/2 çay kaşığı kekik

Gerçek tarifiyle bolonez soslu spagetti yapalım. Ev yapımı bolonez soslu spagetti kolay ve lezzetli bir makarna tarifi

minutes

calories

Ingredients

1 paket spagetti

350 gram kıyma

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 adet havuç

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı salça

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1 adet defne yaprağı

3 su bardağı su

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

1/2 çay kaşığı kekik

Instructions

Bolonez soslu makarna yapımı için rendelediğimiz soğan ve sarımsağı, zeytinyağı ile birlikte derin bir tavaya alıyoruz. Hafif pembeleşince rendelediğimiz havuçları da ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Ardından kıymamızı tereyağı ile birlikte tavaya ekliyoruz ve suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Salça, tuz, defne yaprağı, baharatlar ve suyumuzu ilave edip 30 dakika pişiriyoruz.

Sosumuz pişene kadar spagettilerimizi klasik bir şekilde 15 dakika pişirip süzüyoruz.

Servis ederken önce spagetti sonra üzerine bolonez sosu koyup en son kaşar peyniri ve kekiği serpiyoruz. Ev yapımı bolonez soslu spagetti hazır. Afiyet olsun.