Ev Tipi Kumpir

Name: Ev Tipi Kumpir
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 adet büyük boy patates; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 6 yemek kaşığı tereyağı; 3 adet uzun sosis; 3 yemek kaşığı salça; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 çay bardağı su; 1 çay bardağı bezelye; 2 adet küçük boy havuç; 1/2 çay bardağı haşlanmış mısır; 5 adet turşu; 4 yemek kaşığı mayonez; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı ketçap; 1 yemek kaşığı mayonez

Evde kumpir yapmak çok kolay, gözünüz sakın korkmasın. Tam da hafta sonuna yakışır bir tarif. Hemen deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

140

minutes

calories

Ingredients

3 adet büyük boy patates

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

6 yemek kaşığı tereyağı

3 adet uzun sosis

3 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay bardağı su

1 çay bardağı bezelye

2 adet küçük boy havuç

1/2 çay bardağı haşlanmış mısır

5 adet turşu

4 yemek kaşığı mayonez

3 yemek kaşığı yoğurt

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı ketçap

1 yemek kaşığı mayonez

Instructions

Patatesleri iyice yıkayıp ilk yağlı kağıt daha sonra alüminyum folyoya saralım. Airfryer ile manuel ayarda 200°de 2 saat pişirelim. Fırında yapacak olanlar 200° fanlı fırında 2 saat pişirin. Yeterli gelmezse 30 dakika daha pişirin.

Bezelye, havuç, mısırı haşlayın, isteyen konserve kullanabilir. Daha sonra yoğurt, mayonez, rende sarımsak, doğranmış turşu, ve tuz ile karıştırın. Rus salatası elde edin.

Sosisleri halka halka doğrayın, 2 yemek kaşığı yağ ile pişirin. Daha sonra salça ile suyu açın, sosislere ekleyip 5 dakika pişirin.

Daha sonra patatesleri yarıp tereyağı, tuz ile karıştırıp kaşarı ekleyelim. İyice karışınca üstüne dilediğiniz her şeyi koyup yiyebilirsiniz, afiyet olsun.