Ev Poğaçası

Name: Ev Poğaçası
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 4 su bardağı un; 1 su bardağı buğday unu; 1 çay kaşığı mahlep; 1 çay kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı karbonat; 2 yemek kaşığı haşhaş; 1 su bardağı yoğurt; 2 yemek kaşığı tereyağ; 1 su bardağı zeytinyağ; 2 adet yumurta; 5 dal maydanoz; 1 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı biber; 1 kase beyaz peynir; 15 adet zeytin; 100 gram kaşar peyniri; 1 çay kaşığı tereyağı

Her lokmada içindeki tüm lezzetleri hissedeceğiniz, kendi zevkinize göre malzeme ekleyip çıkartabileceğiniz bir ev poğaçası tarifi. Çaylar demlensin!

100

minutes

calories

Ingredients

4 su bardağı un

1 su bardağı buğday unu

1 çay kaşığı mahlep

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

2 yemek kaşığı haşhaş

1 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağ

1 su bardağı zeytinyağ

2 adet yumurta

5 dal maydanoz

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

1 kase beyaz peynir

15 adet zeytin

100 gram kaşar peyniri

1 çay kaşığı tereyağı

Instructions

Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.

Tüm sıvıları ve sebzeleri bir kapta karıştırın.

Unun ortasına boşluk açıp sıvı karışımı döküp ilk önce kaşıkla karıştırıp sonra elle yoğurun. Çok fazla yoğurmayın.

Hamurunuzdan kaşıkla tepsiye yuvarlak parçalar koyun.

Üstlerine de yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırıp sürün.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Benimkiler 40 dakikada pişti.