Etsiz Çiğ Köfte

Name: Etsiz Çiğ Köfte
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur; 2 su bardağı kaynar su; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/2 çay bardağı isot; 2 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı pul biber; 1/2 çay bardağı sumak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet kuru soğan; 1/2 çay bardağı nar ekşisi

Ev yapımı çiğ köfte tarifi arayanlar bu lezzet tam size göre. 5 dakikada hazır olan bu çiğ köfte tarifini hemen not edin.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı kaynar su

1 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı isot

2 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı pul biber

1/2 çay bardağı sumak

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet kuru soğan

1/2 çay bardağı nar ekşisi

Instructions

Bulguru kaynar su ile ıslatın. Üzerini örtüp 10 dakika bekleyin. Sonra tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.

Mutfak şefi kullanacaklar 10 dakika makinede yoğurun. Elinizle yoğuracaksanız daha uzun sürebilir. Sonrasında elinizde şekil verip afiyetle tüketin.