Etsiz Çiğ Köfte

Name: Etsiz Çiğ Köfte
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 4 su bardağı köftelik bulgur; 2 su bardağı kaynar su; 3 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı biber salçası; 1,5 yemek kaşığı pul biber; 1/2 çay bardağı isot; 1/2 çay bardağı toz kırmızı biber; 3 adet rendelenmiş sarımsak; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/2 çay bardağı nar ekşisi; 2 yemek kaşığı sumak; 1 tatlı kaşığı yenibahar; 2 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 2 adet kuru soğan; 1 tatlı kaşığı tuz; 2-3 adet domates rendesi

Etsiz çiğ köfte tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

calories

Ingredients

4 su bardağı köftelik bulgur

2 su bardağı kaynar su

3 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı biber salçası

1,5 yemek kaşığı pul biber

1/2 çay bardağı isot

1/2 çay bardağı toz kırmızı biber

3 adet rendelenmiş sarımsak

1 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı nar ekşisi

2 yemek kaşığı sumak

1 tatlı kaşığı yenibahar

2 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

2 adet kuru soğan

1 tatlı kaşığı tuz

2-3 adet domates rendesi

Instructions

Bulgurun üzerine kaynar suyu ilave edip 10 dakika dinlendirelim. Tüm malzemeleri ekleyip mutfak robotuna alalım.

Harç çok katıysa biraz domates rendesi (veya buz) ilave edip istediğimiz kıvama gelene kadar robotta çektirelim.

Ellerimizi yağlayıp şekil vererek servis edelim. Afiyet olsun.