Etli Yaz Türlüsü

Name: Etli Yaz Türlüsü
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 300 gram dana kuşbaşı eti; 1 baş sarımsak; 3 adet patates; 2 adet patlıcan; 2 adet kabak; 2 adet havuç; 2 adet domates; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tutam kekik; 1 tutam pul biber; 1 tutam toz kırmızı biber; 1 tutam karabiber

Yaz sebzeleriyle etin buluştuğu bu nefis etli türlü tarifini denemek için tıklayın! Kolay, pratik ve orjinal tarif, adım adım anlatımıyla burada!

minutes

276

calories

Ingredients

1/2 çay bardağı zeytinyağı

300 gram dana kuşbaşı eti

1 baş sarımsak

3 adet patates

2 adet patlıcan

2 adet kabak

2 adet havuç

2 adet domates

1 tatlı kaşığı tuz

1 tutam kekik

1 tutam pul biber

1 tutam toz kırmızı biber

1 tutam karabiber

Instructions

İlk olarak sebzeleri iri küpler halinde doğrayın. Patlıcanları biraz tuzlu suda da bekletebilirsiniz. Sarımsakları soyun ve domatesleri de rendeleyin.

Vestel Ziyafet Çok Amaçlı Pişiriciyi et sote modunda çalıştırın. Hazne ısınınca zeytinyağında etleri renkleri dönene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ve sebzeleri de ekleyip karıştırın.

Sebzeler de ısınınca domates rendesi ile birlikte tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın.

Son olarak kapağı kapatıp buhar valfini de kapatın.

Süre sonunda sıcak bekleme modunda düdük düşene kadar bekleyin ve ardından kapağı açıp türlüyü sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.