Etli Ve Nohutlu Firik Pilavı
Tereyağı ve ayçiçeği yağını tencereye alıp ısıtın. Kıyılmış soğanı ilave edip kavurun. Firik ve bulguru ekleyip 2 dakika kavurun. 2.5 su bardağı et suyunu, tuzu ve karabiberi ilave edin. Kaynadıktan sonra son olarak üze…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı firik2
Yarım su bardağı bulgur3
200 gr haşlanmış kuzu eti4
Yarım su bardağı nohut5
1 soğan6
1 yemek kaşığı tereyağı7
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı8
2.5 su bardağı et suyu9
Tuz10
KarabiberInstructions
1
Tereyağı ve ayçiçeği yağını tencereye alıp ısıtın. Kıyılmış soğanı ilave edip kavurun. Firik ve bulguru ekleyip 2 dakika kavurun. 2.5 su bardağı et suyunu, tuzu ve karabiberi ilave edin. Kaynadıktan sonra son olarak üzerine nohudu ve eti ekleyip kısık ateşte firik ve bulgur yumuşayana kadar pişirin. Servis yapın.
2
Dilerseniz, Hatay usulüfirik pilavı tarifini de deneyebilirsiniz.