Etli Noodle

Name: Etli Noodle
Ingredients: 1 paket yumurtalı noodle/erişte; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 6 yemek kaşığı soya sosu; 3 parça antrikot; 300 gr mantar; 1 kırmızıbiber; 1 sarı biber; 1 sivri biber; Karabiber; 1 yemek kaşığı susam

Erişteyi kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp sudan geçirin ve süzün.

minutes

calories

Ingredients

1 paket yumurtalı noodle/erişte

6 yemek kaşığı zeytinyağı

6 yemek kaşığı soya sosu

3 parça antrikot

300 gr mantar

1 kırmızıbiber

1 sarı biber

1 sivri biber

Karabiber

1 yemek kaşığı susam

Instructions

1. Erişteyi kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp sudan geçirin ve süzün.

2. Etleri şeritler halinde kesin ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyerek pişirin.

3. Biber-lerin çekirdeklerini temizleyip ince şeritler halinde doğrayın.

4. Ayrı bir tavada biber ve ince dilimlenmiş mantarları kalan zeytinyağı ile yüksek ateşte soteleyin.

5. Soya sosu, karabiber ve etleri ilave edin.

6. Erişteyi ekleyip iyice karıştırın.

7. Servis tabağına alıp üzerine kavrulmuş susam serpiştirin.

8. Sıcak servis yapın.