Etli Nohut Yemeği

Name: Etli Nohut Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış); 1 adet kuru soğan; 100 gram kuşbaşı dana eti; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 2 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Klasik Türk yemeklerinden etli nohut yemeği tarifi, sevenlerini bekliyor. Hem lezzetli hem de sağlık için olmazsa olmaz bu tarif için sizi böyle alalım.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)

1 adet kuru soğan

100 gram kuşbaşı dana eti

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Instructions

Nohutları yıkayıp 1 gece ıslatıyoruz. Ertesi gün , bir tencereye alıp üzerini 3-5 parmak geçecek şekilde su koyup 1 tatlı kaşığı tuz atıp 45 dakika haşlamaya bırakıyoruz.

O haşlanırken biz yağımızı tencereye alarak etimizi rengi dönene kadar kavuruyoruz. Kavrulan etimize kuru soğanı yemeklik doğrayıp yumuşayana kadar kavuruyoruz. Salçaları ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz.

Haşlanan nohutlarımızı süzüp etli tenceremize ilave ediyoruz. 2 su bardağı kaynamış su ekleyerek ve tuzumuzu atarak 15 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.