Etli Kuru Fasulye Yemeği

Name: Etli Kuru Fasulye Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 250 gram kuşbaşı et; 1 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 2 su bardağı kuru fasulye; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 4,5-5 su bardağı sıcak su; 1 adet küp şeker; 1 adet kurutulmuş acı biber; 1 çay kaşığı tuz

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden etli kuru fasulye yemeği karşınızda. Yanına turşusu ve pilavıyla herkesin sofrasını şenlendirecek bir lezzet.

130

minutes

calories

Ingredients

250 gram kuşbaşı et

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

2 su bardağı kuru fasulye

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

4 yemek kaşığı zeytinyağı

4,5-5 su bardağı sıcak su

1 adet küp şeker

1 adet kurutulmuş acı biber

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Döküm tencereyi ısıtın. Kuşbaşı doğranmış etleri ve çok az zeytinyağı ekleyerek etlerin rengi dönene kadar kavurun.

Küp küp doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsakları ekleyip karıştırın. Ardından salçaları da ekleyip karıştırmaya devam edin.

Son olarak fasulyeleri, sıcak suyu, acı biber, küp şeker ve tuzunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte uzun süre pişirin.