Etli Kereviz Kroket

Name: Etli Kereviz Kroket
Ingredients: 2 kereviz; 5 patates; 200 gr kuzu kuşbaşı; 1 çorba kaşığı sıvı yağ; 2 yumurtanın sarısı; 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 2 çorba kaşığı mısır unu; 1 çorba kaşığı un; Tuz; 1 kase galeta unu; 2 yumurta

Yemek tarifleriarasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim...Kerevizleri soyup doğrayın ve kararmaması için limonlu suda bekletin. Patatesleri soyup doğrayın. Süzülmüş kereviz ve patatesi yumuşayana kadar h…

minutes

calories

Ingredients

2 kereviz

5 patates

200 gr kuzu kuşbaşı

1 çorba kaşığı sıvı yağ

2 yumurtanın sarısı

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

2 çorba kaşığı mısır unu

1 çorba kaşığı un

Tuz

1 kase galeta unu

2 yumurta

Instructions

Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim... Kerevizleri soyup doğrayın ve kararmaması için limonlu suda bekletin. Patatesleri soyup doğrayın. Süzülmüş kereviz ve patatesi yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Çatalla ezin.

Sıvı yağı tavada ısıtıp eti suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin. Yumurta sarıları, un, mısır unu, peynir ve tuzu ekleyip karıştırın. Eti ilave edip harmanlayın. Hamurdan limon iriliğinde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak yassılaştırın. Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda iki taraflı kızartın. Servis yapın.