Etli Güveç

Name: Etli Güveç
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 gram dana kuşbaşı eti; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı salça; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 adet patlıcan; 3 adet patates; 3 adet yeşil biber; 2 adet kırmızı biber

Sebzeleri kızartılmadığı için lezzeti çok daha hafif oluyor. Karşınızda bol sebzeli etli güveç tarifi.

minutes

calories

Ingredients

300 gram dana kuşbaşı eti

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 adet patlıcan

3 adet patates

3 adet yeşil biber

2 adet kırmızı biber

Instructions

Tüm sebzeleri eşit büyüklükte doğrayarak yağ ile harmanlayıp 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Eti suyunu çekene kadar kavurun.

Yağ,salça ve soğanı ilave ederek kavurmaya devam edin.

1 su bardağı sıcak su ilave edip yirmi dakika kadar pişirin.

Son olarak eti ve sebzeleri birleştirin.

Güvecinize aktarın üstüne bolca kekik döküp tekrar fırına verin . 180 derecede 30 dakika pişirin.

Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.