Etli Enginar Yemeği

Etli Enginar Yemeği

Yapımı oldukça pratik olan ve lezzetine karşı koyulamayan etli enginar yemeği tarifini sizleri için hazırladık, hemen ziyaret edin.

30
minutes
-
calories

Ingredients

1
5 adet enginar
2
1 yemek kaşığı tereyağı
3
170 gram kuşbaşı dana eti
4
1 yemek kaşığı un
5
10 adet arpacık soğan
6
1 adet limon suyu
7
2,5 su bardağı sıcak su
8
1 tatlı kaşığı tuz
9
1 tutam dereotu

Instructions

1

Tüm malzemelerinizi hazır edin.

2

Tereyağını çelik bir tencereye alıp eritin ve yağ eriyince etleri ilave edip kavurmaya başlayın.

3

Etler suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun ve etler suyunu çektikten sonra 5 dakika daha kavurmaya devam edin. Ardından unu ekleyip karıştırın.

4

Arpacık soğanlarını soyun ve enginarları 4’e bölün ve tencereye ekleyin, birkaç kez karıştırdıktan sonra üstüne limon suyu ve tuzu ekleyin.

5

Suyunu da ekledikten sonra 10 dakika kadar orta ateşte pişirin ve ardından altını kısıp enginarlar yumuşayana dek pişirmeye devam edin.

6

Üstüne ince doğranmış dereotu serptikten sonra servis edin .