Etli Enginar Dolması

Etli Enginar Dolması

Biraz et ile her şey daha da güzelleşebilir; bunu da bilirsiniz. Bu muhteşem ikiliyi hem akşam yemeklerinde, hem de öğle yemeklerinde tercih edebilirsiniz.

45
minutes
341
calories

Ingredients

1
4 adet çanak enginar
2
200 gram kuşbaşı dana eti
3
1 adet patates
4
1 adet havuç
5
1 adet soğan
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 adet limonun suyu
9
3-4 dal doğranmış dereotu
10
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

1

Tavaya zeytinyağını ekleyin, doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.

2

Doğranmış havuç ve patatesi ekleyin.

3

Kuşbaşı eti ekleyip kavurmaya devam edin.

4

Baharatları, limon suyunu ve tuzu ekleyin.Üzerini geçecek kadar su ekleyip enginar çanaklarını ters şekilde yerleştirin.Eti ve enginarlar yumuşayana kadar kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

5

Servis yaparken doğranmış dereotu serpin. Afiyet olsun.