Etli Ekşili Balkabağı

Etli Ekşili Balkabağı

Etleri zeytinyağında pişirin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
500 g kuzu kuşbaşı
2
500 g ayıklanmış balkabağı
3
1 su bardağı haşlanmış nohut
4
1 soğan
5
4 diş sarımsak
6
1 tatlı kaşığı biber salçası
7
1 tatlı kaşığı domates salçası
8
Tuz
9
Karabiber
10
Nane
11
Nar ekşisi

Instructions

1

1. Etleri zeytinyağında pişirin.

2

2. Piyazlık doğradığınız soğanları ve dilimlediğiniz sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.

3

3. Biber ve domates salçalarını ilave edin.

4

4. Küp doğranmış kabak, nohut, su, tuz ve karabiberi ilave ederek pişirin.

5

5. Servisten hemen önce nar ekşisi ve naneyi ilave edip sıcak olarak servis yapın.