Etli Büryan
Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Kuşbaşı etleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinci, tereyağı su ve az tuz ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğanı ince doğ…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
500 gr kuşbaşı et2
1 su bardağı baldo pirinç3
25 gr tereyağı4
Yarım su bardağı su5
1 soğan6
4 yemek kaşığı zeytinyağı7
Karabiber8
TuzInstructions
1
Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Kuşbaşı etleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Pirinci, tereyağı su ve az tuz ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Etleri ekleyip 2-3 dakika kavurun. Pirinci fırın kabına aktarın. Üzerine soğanlı etleri yerleştirip karabiber serpiştirin. Etin haşlama suyundan üzerine gezdirip 200 dereceye ayarlanmış fırında suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.