Etli Bulgur Pilavı

Name: Etli Bulgur Pilavı
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 su bardağı iri bulgur; 1 adet soğan; 3 parça kemikli et; 2 adet defne yaprağı; 3 adet öğütülmüş top karabiber; 2 dal taze kekik; 2 çorba kaşığı tereyağ; 1 çay bardağı domates rendesi; 1 tatlı kaşığı kuru nane

Etli bulgur pilavı tarifi, enfes lezzeti ve doyuruculuğuyla favori akşam yemeğiniz olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım!

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı iri bulgur

1 adet soğan

3 parça kemikli et

2 adet defne yaprağı

3 adet öğütülmüş top karabiber

2 dal taze kekik

2 çorba kaşığı tereyağ

1 çay bardağı domates rendesi

1 tatlı kaşığı kuru nane

Instructions

3 parça eti, karabiberi ve defne yapraklarını düdüklüye koyup 2 bardak su ile haşlıyoruz.

Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile bulgurumuzu kavurup üzerine domates sosunu, tuz ve naneyi ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar su ile pişiriyoruz.

İsterseniz pilavı haşladığınız etin suyu ile de pişirebilirsiniz.

Bir soğanı uzun uzun doğruyoruz. Tereyağında kavuruyoruz. Üzerine haşlanan etleri didikleyip ekliyoruz. Biraz çeviriyoruz, bu sırada istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Pilavın üzerine soğanlı eti alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.