Etli Bezelye
Yemeklik doğradığınız soğan ve kuşbaşı dana etini zeytinyağında soteleyin. Etlerin renkleri dönmeye başlayınca salçayı ilave edip karıştırın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edip kaynatın. Kaynadıktan…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
300 g kuşbaşı dana eti2
300 g iç bezelye3
5-6 kuru domates4
2-3 kuru biber5
1 soğan6
2 diş sarımsak7
1 tatlı kaşığı biber salçası8
Tuz9
Karabiber10
1 demet dereotuInstructions
1
Yemeklik doğradığınız soğan ve kuşbaşı dana etini zeytinyağında soteleyin. Etlerin renkleri dönmeye başlayınca salçayı ilave edip karıştırın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp kapağı kapalı olarak 20- 25 dakika pişirin.
2
Ayıkladığınız bezelye, iri doğradığınız sarımsak, kuru domates ve kuru biberi ekleyip 15 dakika daha pişirin. Üzerini ince kıydığınız dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.