Etli Bamya Yemeği

Name: Etli Bamya Yemeği
Ingredients: 500 gr yaş bamya; 300 gr ince doğranmış kuşbaşı et; 1 adet büyük soğan; 3 adet domates; 1 Limon suyu; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası

Yaz aylarının sonlarına doğru yetişenbamyanınsağlığa katkıları saymakla bitmez. Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan bamya içerdiği yüksek lif sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur. Düşük kalorisi ile d…

minutes

calories

Ingredients

500 gr yaş bamya

300 gr ince doğranmış kuşbaşı et

1 adet büyük soğan

3 adet domates

1 Limon suyu

5 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

Instructions

Zeytinyağı tencereye alınır ve yemeklik doğranan soğan kavrulmaya başlanır.

Soğan biraz suyunu salınca ezilmiş sarımsak, salça ve ince doğranan kuşbaşı et tencereye eklenir ve kavrulmaya devam edilir.

Bamyaların baş kısımları kesilir. Çok büyükse eğer birkaç parçaya bölünebilir.

Bamyalar ve küp küp doğranan domates eklenir.

Bir limonun suyu tencereye sıkılır ve yarım limon kabuğu da tencereye atılır.

Tenceredeki malzemelerin üzerini geçecek kadar su eklenir ve pişirmeye bırakılır.

Piştikten sonra limon kabuğu çıkartılır ve servis edilir. Afiyet olsun.