Et Şiş

Name: Et Şiş
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram kuşbaşı dana eti; 100 gram kuyruk yağı; 1 çay bardağı süt; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 adet domates; 1/2 adet soğan; 3 adet biber

Et şiş tarifi her evde sevilir; daima tercih edilenlerin başında gelir! Yanında pilav ve salatayla tadına asla doyum olmaz. Bu tarifi mutlaka deneyin.

minutes

550

calories

Ingredients

500 gram kuşbaşı dana eti

100 gram kuyruk yağı

1 çay bardağı süt

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kekik

1/2 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 adet domates

1/2 adet soğan

3 adet biber

Instructions

Bir kaseye süt, zeytinyağı, kırmızı toz biber, karabiber, kekik ve tuzu ekleyin.

Güzelce karıştırın.

Kuşbaşı etleri bu karışıma alın. Vaktiniz varsa 1 gece yoksa 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.

Döküm tavayı ısıtın ve üzerine biberi, domatesi ve soğanı ekleyin.

Dinlenen etleri şişe dizin. Dizerken aralara birer parça da kuyruk yağı ilave edin. Isıttığınız tavada arkalı önlü, çevirerek pişirin.

Et şiş hazır! Közlediğiniz sebzelerle birlikte servis edin. Afiyet olsun!