Eşbabiyeli Köfte

Eşbabiyeli Köfte

Bulguru sıcak su ile ıslatın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
200 gr ince bulgur
2
1.5 yemek kaşığı un
3
1.5 yemek kaşığı tereyağı
4
1 soğan
5
Yarım kase eşbabiye (zerdali kurusu)
6
1 yemek kaşığı tuz

Instructions

1

1. Bulguru sıcak su ile ıslatın.

2

2. Üzerine un ve tuz serpin.

3

3. Biraz bekletip yoğurun.

4

4. misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

5

5. Tereyağını tencerede eritin.

6

6. İnce doğradığınız soğanı ilave edip kavurun.

7

7. İki su bardağı su ilave edin.

8

8. Eşbabiyeleri yıkayıp tencereye ekleyin.

9

9. Bir dakika kaynattıktan sonra hazırladığınız köfteleri de tencereye ekleyin.

10

10. 10 dakika pişirip servis yapın.