Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Name: Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 su bardağı yeşil mercimek; 1/2 su bardağı erişte; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 adet limonun suyu; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Kış aylarının vazgeçilmez yemeği erişteli yeşil mercimek çok lezzetli bir yemek. Protein deposu bu lezzet çok da doyurucu.

minutes

519

calories

Ingredients

1 su bardağı yeşil mercimek

1/2 su bardağı erişte

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet limonun suyu

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Mercimeği 15 dakika sıcak suda bekletelim. Tencereye sıvı yağ, tereyağı, soğanı ekleyip kavuralım; soğanlar yumuşayınca salçaları ekleyip kavuralım.

Suda beklettiğimiz mercimeği süzüp erişteyle birlikte tencereye ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra baharatlarını tuzunu ve sıcak suyu ekleyip mercimekler pişene kadar bekleyelim.

Ocağı kapatmaya yakın limon suyunu ekleyip altını kapatalım ve servis yapalım. Afiyet olsun.