Erişteli Bulgur Pilavı

Erişteli Bulgur Pilavı

Erişteyi tereyağında hafif pembeleşene kadar kavurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı erişte
2
2 yemek kaşığı tereyağı
3
1.5 su bardağı pilavlık bulgur
4
4~5 su bardağı et suyu
5
Tuz
6
200 g ceviz içi

Instructions

1

1. Erişteyi tereyağında hafif pembeleşene kadar kavurun.

2

2. Pilavlık bulguru ilave edip kavurmaya devam edin.

3

3. Et suyunu ilave edin.

4

4. Tuz ile tatlandırıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

5

5. Ağzı kapalı olarak 10 dakika demlenmeye bırakın.

6

6. Ceviz içini bıçakla incecik kıyın.

7

7. Demlenen pilavı servis tabağına alın ve üzerine ceviz içini serpin.

8

8. Yanında kayısı-elma Suyu ile sıcak servis yapın.