Erişte Yoğurtlaması
Makarnaya pilava nefis bir alternatif arıyorsanız erişte yoğurtlaması tarifi tam size göre! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Ingredients
Instructions
Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını aldıktan sonra, erişteyi ekleyin ve sürekli karıştırarak, eriştelerin renkleri dönene dek kavurun.
Kavurma işlemi bitince biraz tuz serpin ve kaynar suyu ekleyin. Kapağını kapatın, altını kısın ve suyunu çekene dek pişirin.
Suyunu çektikten sonra üstüne bir kağıt havlu serin ve 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Ayrı bir kasede yoğurda sarımsağı rendeleyin ve biraz tuz ekleyip çırpın.
Ayrı bir tavada da tereyağını eritin ve kırmızı biber ve naneyi hafifçe kavurun.
Bir servis tabağına erişteyi alın, üstüne sarımsaklı yoğurdu ekleyin ve en üste kızdırdığınız kırmızı biber ile naneyi gezdirdikten sonra servis edin.Afiyetler olsun!