Erişte
Hamurunu karıp tek tek açtığınız ince yufkaları keserek evinizde hazırlayabileceğiniz kesme makarna ile de yapabileceğiniz bir erişte tarifi var sırada.
25
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 su bardağı erişte2
1 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 yemek kaşığı tereyağı4
3 su bardağı sıcak su5
1 çay kaşığı tuz6
1 avuç kıyılmış ceviz içiInstructions
1
Tereyağı ve zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın.
2
Erişteleri katıp kısık ateşte renk alana kadar karıştırarak kavurun.
3
Eriştelerin üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
4
Suyunu çeken erişteleri tel tel olması için dinlendirin.
5
Servis tabağına aldığınız eriştelerin üzerine kıyılmış ceviz serperek servis edin. Afiyet olsun!