Enginar Kalpli Somon

Enginar Kalpli Somon

Sarımsakları rendeleyip geniş bir kaba alın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 parça somon fileto
2
600 gr enginar kalbi
3
2 diş sarımsak
4
Yarım su bardağı zeytinyağı
5
Taze kekik
6
Kuru kekik
7
Deniz tuzu
8
Karabiber
9
Yarım limonun suyu

Instructions

1

1. Enginar kalplerini buharda haşlayın.

2

2. Sarımsakları rendeleyip geniş bir kaba alın.

3

3. Zeytinyağı, limon suyu, kuru kekik, taze kekik, tuz ve enginar kalplerini ekleyip karıştırın.

4

4. Üzerini örterek 1 saat buzdolabında bekletin.

5

5. Somonları fırın kabına yerleştirin.

6

6. Üzerine tuz, karabiber serpiştirip zeytinyağı gezdirin ve 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

7

7. Somonları enginar kalpleri ile birlikte servis tabağına yerleştirin.

8

8. Enginarların marine sosunu somonların üzerine gezdirip servis yapın.