Enginar Kalbi Salatası

Name: Enginar Kalbi Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 gram enginar kalbi; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı sumak; 3-4 dal dereotu ((servisi için)); 1,5 litre su; 1 adet limonun suyu

İçerdiği vitamin, minarel ve pek çok sağlık faydası nedeniyle; zeytinyağlısı ve enginar dolmasını da hazırladığımız enginarın şimdi de salatasını yapıyoruz.

minutes

calories

Ingredients

300 gram enginar kalbi

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı sumak

3-4 dal dereotu ((servisi için))

1,5 litre su

1 adet limonun suyu

Instructions

Tencerede suyu kaynatın,kaynadıktan sonra enginar kalplerini içine atın,15 dakika boyunca kaynatın. Ardından süzerek alın.

Kasede yağ, limon ve sumağı karıştırın.

Enginarların üzerine dökün. Güzelce karıştırın.

Dereotu ile servis yapın. Afiyetler olsun.