Enginar Dolması

Name: Enginar Dolması
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 adet orta boy soğan; 4 adet enginar; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 kavanoz garnitür; 1/2 adet portakal; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1/2 adet limon

Yaz aylarına yakışan, sağlık dolu bir sebze tarifi ile karşınızdayız. Üstelik oldukça da pratik! Enginar dolması tarifi...

minutes

calories

Ingredients

1 adet orta boy soğan

4 adet enginar

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 kavanoz garnitür

1/2 adet portakal

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1/2 adet limon

Instructions

Soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavuralım.

Dört adet enginarı bir kaba koyup yarım limonu sıkalım ve ovalayalım. Amaç limonun her yerine değmesi.

Enginarları kavrulmak üzere olan soğanların içine yerleştirelim çanak görevi görecekleri için kapaklı bir tava işinizi görecektir.

Tuz ve karabiber serpelim.

İki tatlı kaşığı kadar garnütür koyalım.

1 su bardağı su ekleyelim.

Yarım portakalı üstüne sıkalım. Bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.