Emirdağ Güveci

Name: Emirdağ Güveci
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram kuşbaşı et; 3 adet patlıcan; 2 adet biber; 2 adet domates; 3 diş sarımsak; 50 gram tereyağ; 1 çimdik tuz; 1 çimdik karabiber

Anadolu’nun klasik yemeklerinden Emirdağ güveci tarifi. Etin ve sebzelerin yavaş piştiği, aromasıyla büyüleyen bir lezzet. Mutlaka deneyin!

minutes

calories

Ingredients

500 gram kuşbaşı et

3 adet patlıcan

2 adet biber

2 adet domates

3 diş sarımsak

50 gram tereyağ

1 çimdik tuz

1 çimdik karabiber

Instructions

Emirdağ güveci için önce eti düdüklü tencerede 25 dakika haşlayın.

Eti güvece alın, üzerine küçük doğranmış patlıcan, domates ve biberleri ekleyin.

Baharatları ve tereyağını ekleyip 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!