Elmalı Tart

Tereyağı, şeker, sıvı yağ, yumurta şeker bir kapta karıştırılır.

Kontrollü olarak un, vanilya, kabartma tozu eklenip kulak memesi kıvamında yoğrulur.

Yoğrulan hamurun üçte biri dondurucuda diğer kısmı buzdolabında bekletilir.

Elmalar rendelenir; tavada şeker ile pişirilip tarçını eklenir soğumaya bırakılır.

Buzdolabındaki hamur tart kalıbına ince güzelce yayılır. Kenarları bir cm yukarı kaldırılır.

Elmalı harç hamuru üzerine yayılır.

Üzerine dondurucudaki hamur rendelenir .

175 derecede 35 dakika pişirilir.

Fırından sonra üzerine pudra şekeri dökülür.

Afiyet olsun.