Elmalı Pamuk Kek

Name: Elmalı Pamuk Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı şeker; 1 paket vanilin; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı su; 1/2 su bardağı nişasta; 1 paket kabartma tozu; 2-2,5 su bardağı un; 4-5 adet kırmızı elma; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 yemek kaşığı esmer şeker; 1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi; 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri

Şık sunumu ile görenleri hayran bırakacak, hem pamuk gibi hem de lezzet dolu bir kek tarifi. Elmalı pamuk kek tarifi için mutfağa buyurun.

minutes

calories

Ingredients

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 paket vanilin

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı su

1/2 su bardağı nişasta

1 paket kabartma tozu

2-2,5 su bardağı un

4-5 adet kırmızı elma

1 tatlı kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı esmer şeker

1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

2-3 yemek kaşığı pudra şekeri

Instructions

Yumurta, vanilya ve şekeri mikserle kıvam alıp beyazlayana kadar 2-3 dk. çırpıyoruz.

Üzerine su ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak nişasta, kabartma tozu ve unu katıp kısa süre çırpıyoruz.

Elmaların kabuklarını soyup çok küçük küpler halinde kesiyoruz.

Elmaları ayrı bir kaseye alıp, üzerine tarçın ve isteğe göre 1 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyip, karıştırıyoruz.

Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp, üzerine kek harcını boşaltıyoruz. Harcın üzerine elmalı karışımı yayıp ceviz serpiyoruz.

Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.