Elmalı Kırmızı Lahana

Name: Elmalı Kırmızı Lahana
Ingredients: 1 adet orta boy kırmızı lahana; 1 adet küçük boy soğan (İnce kıyılmış); 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet orta boy kırmızı elma; 2 diş sarımsak (Dövülmüş); 2 adet defne yaprağı; 5 adet kakule; 1/2 çay kaşığı muskat rendesi; 1 çay kaşığı tuz; Taze çekilmiş karabiber; 50 ml beyaz şarap; 100 ml su

4 mevsim sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken kırmızı lahana salatasını bir de SevgiliElif Edes Tapantarifiyle hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa, elmalı kırmızı lahana salatası tarifi için detaylara geçelim…

minutes

calories

Ingredients

1 adet orta boy kırmızı lahana

1 adet küçük boy soğan (İnce kıyılmış)

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet orta boy kırmızı elma

2 diş sarımsak (Dövülmüş)

2 adet defne yaprağı

5 adet kakule

1/2 çay kaşığı muskat rendesi

1 çay kaşığı tuz

Taze çekilmiş karabiber

50 ml beyaz şarap

100 ml su

Instructions

Kırmızı lahana yıkayın ve ikiye kestikten sonra ince ince doğrayın.

Kakuleyi ayıklayın ve elmayı soyarak rendeleyin.

Derin bir tavaya tereyağını alın ve soğanı ilave ederek 5-6 dakika süreyle soteleyin.

Daha sonra kırmızı lahana ve sarımsağı ilave ederek 7-8 dakika daha karıştırarak pişirin.

Son olarak elma rendesi, baharatlar, defne yaprağı, şarap ve suyu ilave edin.

Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 30-35 dakika süreyle kırmızı lahana yumuşayana kadar pişirin.

Lahana yumuşamadan suyunu tamamen çekerse ilave su veya şarap ilave edin.

Çekilmiş muskat, tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra sıcak servis edin.