Elmalı Cevizli Milföy
Tatlı krizlerinize pratik bir çözüm! Elma, ceviz ve tarçının mükemmel uyumunu, çıtır çıtır milföy hamuruyla birleştirin. Hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bu tatlı, hem sofralarınıza hem de çay saatlerinize şık…
Ingredients
Instructions
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış elmaları ekleyin. Üzerine toz şeker ve tarçını ekleyerek elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika orta ateşte pişirin. Ardından dövülmüş cevizleri ilave edip karıştırın. Karışımın soğuması için bir kenarda bekletin.
Milföy hamurlarını tezgaha alıp, oda sıcaklığında birkaç dakika bekleyin ve her birini hafifçe açın. Hamurları büyütmek için bir merdaneyle nazikçe açabilirsiniz.
Her bir milföy hamurunun ortasına soğuyan elmalı-cevizli karışımdan koyun. Karışımı çok fazla yerleştirmemeye dikkat edin, çünkü fazla doldurulursa pişirme sırasında taşabilir.
Hamurun dört kenarını ortaya doğru kapatın ve kenarlarını sıkıca bastırarak şekil verin. Üst kısmına hafif kesikler atın.
Bir yumurtayı çırpın ve milföylerin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika boyunca, milföyler altın rengi alıp kabarana kadar pişirin.
Fırından çıkan elmalı cevizli milföyler servis hazır. Dilerseniz üzerine bal gezdirerek tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun.