Elbistan Tava

Elbistan Tava

Kahramanmaraş'ın meşhur lezzetlerindendir elbistan tava. Sebze ve etin harmanlanmasıyla fırında pişirilen bu yemek inanılmaz lezzetli oluyor.

70
minutes
300
calories

Ingredients

1
500 gram kuşbaşı et
2
1 adet patates
3
1 adet patlıcan
4
1 adet soğan
5
1 adet domates
6
2 adet yeşil biber
7
1/2 su bardağı sıvı yağ
8
1 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı pul biber
10
1 çay kaşığı karabiber

Instructions

1

Elbistan tarifi için malzemelerin hepsini küp küp doğrayın. Fırın tepsisine alın. Üzerine tuz, baharatlar ve sıvı yağı ekleyin. Güzelce karıştırın.

2

Tepsiye yayın. Üzerine kapak kapatın ve fırına alın. 180 derecede etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

3

Lavaş ekmeğiyle servis edin. Elbistan tava hazır. Afiyet olsun.