El Açması Kol Böreği
El açması kol böreği nasıl yapılır? İncecik hamur, kıymalı harç ve tereyağlı lezzet bu tarifte! El açması kol böreği tarifi adım adım yapılışı ile burada!
70
minutes
258
calories
Ingredients
1
1,5 su bardağı ılık su2
1 tatlı kaşığı tuz3
1 çay kaşığı ucu maya4
3,5 su bardağı un5
400 gram kıyma6
1 adet soğan7
1 tutam karabiber8
1 tutam tuz9
3 yemek kaşığı tereyağıInstructions
1
El açması kol böreği için kıymayı suyunu çekene kadar pişirin.
2
Ardından yağ ve soğanı ekleyip kavurun. Baharatlarını da bu aşamada ekleyin.
3
Hamur için tüm malzemeleri güzelce yoğurun, on beş dakika hamuru dinlendirin.
4
Mandalina büyüklüğünde parça alarak merdane ile açın.
5
Kenarları bıçakla düzelterek dikdörtgen hale getirin.
6
Kıymalı harcı eşit şekilde yayın, ardından sıkıca rulo tapın.
7
Kol böreği şeklini vererek fırın tepsinize dizin, üzerine tereyağı sürerek 30 dakika pişirin.
8
El açması kol böreği hazır. Afiyet olsun.