Ekşili Pırasa Yemeği

Ekşili Pırasa Yemeği

Kök sebzelerin en lezzetlisi ve sağlıklarından biri olan pırasa, bu tarifle nefis hale dönüştü. Karşınızda: Ekşili pırasa yemeği tarifi!

40
minutes
191
calories

Ingredients

1
500 gram pırasa
2
2 adet havuç
3
2 yemek kaşığı domates salçası
4
1 su bardağı su
5
3 yemek kaşığı pirinç
6
4 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 adet limonun suyu

Instructions

1

Havuçları yıkayın, kabuklarını soyun ve bir tencereye aldığınız zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun.

2

Salçayı da ekleyip, kokusu çıkana dek kavurun.

3

Kavrulmuş havuçlara yıkanıp doğranmış pırasaları ekleyin ve pıralarsa suyunu salana dek 5 dakika kadar kapağı kapalı olarak bekleyin.

4

Üstüne yıkanmış pirinci ve sıcak suyu ekleyip, havuçlar pişene dek kapağı kapalı olarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

5

Piştikten sonra tuzunu ekleyip karıştırın ve ılıklaşana dek bekleyin.Ilıklaştıktan sonra üstüne limon suyunu gezdirin ve servis edin.  Afiyetler olsun!