Ekşili Mantar

Name: Ekşili Mantar
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 gram mantar; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 2 diş sarımsak; 1 adet limon suyu; 1/2 demet maydanoz

Ekşili mantar tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir meze hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizleri.

minutes

calories

Ingredients

400 gram mantar

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

2 diş sarımsak

1 adet limon suyu

1/2 demet maydanoz

Instructions

Mantarları yarım ay şeklinde doğrayın ve tavaya alın.

Üzerine sarımsakları incecik doğrayıp, zeytinyağ ve tuz ilavesini yapın.

Ocağın altını yakın ve sotelemeye başlayın.

Suyunu salıp tekrar çekince soğuması için servis kabına alın.

Ayrı bir yerde maydonozları kıyın.

Soğuyan mantarlara kıydığınız maydonozları ve limon suyunu ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.