
Ekşili Mahluta Çorbası
İri doğradığınız soğanı geniş bir tencereye alın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayınca kadar pişirin. Karışıma tuz, limon suyu, sumak ekşisi ve kimyonu ekleyip pürüzsüz bir kıva…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 su bardağı kırmızı mercimek2
Yarım çay bardağı kırık pirinç3
1 soğan4
6 su bardağı su5
1 tatlı kaşığı kimyon6
Yarım limonun suyu7
1 tatlı kaşığı sumak ekşisi8
Tuz9
Toz kişniş10
20 g tereyağı11
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberInstructions
1
İri doğradığınız soğanı geniş bir tencereye alın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayınca kadar pişirin. Karışıma tuz, limon suyu, sumak ekşisi ve kimyonu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
2
Tereyağını küçük bir tavada eritip içine kırmızı pul biberi ilave edin. Çorbayı kaseye aldıktan sonra üzerine biberli yağ döküp sıcak servis yapın.