Ekşili Mahluta Çorbası

Ekşili Mahluta Çorbası

İri doğradığınız soğanı geniş bir tencereye alın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayınca kadar pişirin. Karışıma tuz, limon suyu, sumak ekşisi ve kimyonu ekleyip pürüzsüz bir kıva…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı kırmızı mercimek
2
Yarım çay bardağı kırık pirinç
3
1 soğan
4
6 su bardağı su
5
1 tatlı kaşığı kimyon
6
Yarım limonun suyu
7
1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
8
Tuz
9
Toz kişniş
10
20 g tereyağı
11
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Instructions

1

İri doğradığınız soğanı geniş bir tencereye alın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayınca kadar pişirin. Karışıma tuz, limon suyu, sumak ekşisi ve kimyonu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.

2

Tereyağını küçük bir tavada eritip içine kırmızı pul biberi ilave edin. Çorbayı kaseye aldıktan sonra üzerine biberli yağ döküp sıcak servis yapın.