Ekşili Lokum Tavuk

Name: Ekşili Lokum Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 parça tavuk göğsü; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 3 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 kase un; 1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu; 1/2 adet limon suyu; 3 yemek kaşığı sirke; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1-2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz

Ekşili lokum tavuk tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

3 parça tavuk göğsü

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kase un

1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu

1/2 adet limon suyu

3 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı tereyağı

1-2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Tavukları mümkün olduğunca inceltin. (Dövebilirsiniz ya da bir elinizle üstüne bastırırken bıçakla ince ince keserek hazırlayabilirsiniz.)

Her parçanın iki tarafına tuz ve karabiber serpin.

Tavukların her yerini una bulayın.

Tavaya tereyağı ve zeytinyağı koyup iyice ısıtın.

Tavukların her iki yüzünü de kızartın. Çok çabuk pişiyor, fazla bekletmenize gerek yok. Her yüz için yaklaşık 3 dakika yeterli olacaktır.

Sos için tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alın, 5 dakika kaynatın. Bağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın.

Pişen tavukları sos tavasına alın, ters yüz yaparak iyice soslayın. Afiyet olsun.