Ekmek Üzerinde Tahin Soslu Tavuk Eti

Name: Ekmek Üzerinde Tahin Soslu Tavuk Eti
Ingredients: 4 dilim köy ekmeği; 2 parça tavuk göğüs eti; 10 kurutulmuş domates (yağda); Birkaç dal taze kişniş; 2 yemek kaşığı dilimlenmiş jalapeno turşusu; Tuz; Karabiber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı tahin; 1 diş sarımsak

minutes

calories

Ingredients

4 dilim köy ekmeği

2 parça tavuk göğüs eti

10 kurutulmuş domates (yağda)

Birkaç dal taze kişniş

2 yemek kaşığı dilimlenmiş jalapeno turşusu

Tuz

Karabiber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 yemek kaşığı tahin

1 diş sarımsak

Instructions

Tavuk etlerini yumuşayıncaya kadar haşlayıp soğumaya bırakın. Kurutulmuş domatesleri ince şeritler halinde doğrayın. Jalapeno turşusunu küçük parçalara kesin. Tavuk etlerini elinizde küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın. Jalapeno, domates, zeytinyağı, kişniş, tuz, karabiber ekleyip harmanlayın. Ekmek dilimlerini fırın ızgarasında hafif kızartın. Yoğurt, rendelenmiş sarımsak, tuz ve tahini bir kasede iyice karıştırın. Ekmeklerin üzerine sos sürüp tavuk karışımını paylaştırın ve servis yapın.

Farklı bir aroma için, tarhun soslu tavuk eti ni deneyebilirsiniz.